判斷大米是否可安全食用，簡(jiǎn)單方便的方法有三種：
1、看淘米水的顏色，如果淘米水的顏色發(fā)黑、發(fā)綠，不要食用；
2、觀(guān)察米胚，如果米的頂端發(fā)黑，說(shuō)明大米已經(jīng)過(guò)了安全食用期；
3、將大米放入塑料袋中密封5分鐘后打開(kāi)，如果有異味，說(shuō)明大米已經(jīng)變質(zhì)。
專(zhuān)家建議，一是備15-30天的大米用量，這樣既能保證大米質(zhì)量，又不會(huì )使營(yíng)養物質(zhì)大量流失；二是將大米采用真空包裝。
山東小康機械有限公司大米真空包裝機生產(chǎn)供應，公司通過(guò)ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證和CE認證；是中國真空包裝機行業(yè)中獲取歐盟市場(chǎng)準入證的企業(yè)。